Топлообменниците със скрепена повърхност (SSHE) са специализирани видове топлообменници, предназначени за обработка на високовискозни течности, като маргарин, мазнина, суспензии, пасти и кремове. Те се използват често в хранително-вкусовата, химическата и фармацевтичната промишленост за различни приложения, като нагряване, охлаждане, кристализация, смесване и реакции.
Някои специфични приложения на топлообменниците със стъргана повърхност включват:
Кристализация:
SSHE се използват широко за кристализация на мазнини, масла, восъци и други вещества с висок вискозитет. Скреперните остриета непрекъснато отстраняват кристалния слой от повърхността за пренос на топлина, осигурявайки постоянен и висококачествен продукт.
Смесване:
Смесителните бъркалки (SSHE) могат да се използват за смесване и блендиране на продукти с висок вискозитет. Скреперните остриета спомагат за раздробяването на продукта и насърчават смесването, което води до хомогенен и еднороден продукт.
Отопление и охлаждане:
SSHE често се използват за нагряване и охлаждане на продукти с висок вискозитет, като сосове, супи и пасти. Скреперните остриета спомагат за поддържането на тънък и равномерен филм върху повърхността за топлопренос, осигурявайки ефективен топлопренос.
Реакция:
SSHE могат да се използват за непрекъснати реакционни процеси, като полимеризация, естерификация и трансестерификация. Скреперните остриета помагат за отстраняването на реакционните продукти от повърхността за пренос на топлина, предотвратявайки замърсяване и осигурявайки постоянно качество на продукта.
Като цяло,
Топлообменниците със скрепена повърхност са универсална и ефективна технология за обработка на флуиди с висок вискозитет. Способността им да се справят със сложни приложения, да намаляват замърсяването и да подобряват качеството на продукта ги прави популярен избор в много индустрии.
Време на публикуване: 20 март 2023 г.