Приложение на Votator

Приложение на Votator

Votator е вид топлообменник с изстъргана повърхност, който се използва широко в хранително-вкусовата, химическата и фармацевтичната промишленост за различни приложения. Състои се от вертикален или хоризонтален цилиндър, който съдържа ротор с множество остриета, които изстъргват продукта от стената на цилиндъра и насърчават преноса на топлина.

Votator има няколко приложения, включително:

Нагряване и охлаждане на течности с висок вискозитет: Votator е особено ефективен за нагряване или охлаждане на течности с висок вискозитет като шоколад, фъстъчено масло или маргарин.

 

Кристализация: Votator може да се използва за процеси на кристализация като производство на масло, маргарин или восъци.

Емулгиране: Votator може да се използва като емулгиращо устройство, което позволява хомогенното смесване на две несмесващи се течности като масло и вода.

Пастьоризация: Votator може да се използва за пастьоризация на мляко, сокове и други течни продукти.

Концентрация: Votator може да се използва за процеси на концентрация, като например производство на кондензирано мляко или кондензирано мляко.

Извличане: Votator може да се използва за извличане на етерични масла и аромати от естествени продукти като билки, подправки или плодове.

Охлаждане на продукти с висока температура: Votator може да се използва за охлаждане на продукти с висока температура като люти сосове или сиропи.

Като цяло Votator е многофункционален и ефективен топлообменник, който предлага широк спектър от приложения в различни индустрии, особено тези, включващи течности или продукти с висок вискозитет. Способността му да насърчава преноса на топлина и да предотвратява замърсяването го прави популярен избор за много приложения за обработка.