Въвеждане на разнообразие от маргарин

Има различни видове маргарин, включително маргарин за бутер тесто, трапезен маргарин и мек маргарин, всички различни видове маргарин, които се използват за различни кулинарни приложения. Ето кратък преглед на всеки от тях:
Маргарин от бутер тесто:

 

Маргаринът за бутер тесто е вид маргарин, който е специално формулиран за използване при направата на бутер тесто. Той има по-висока точка на топене и по-твърда текстура от другите видове маргарин, което улеснява работата с него при създаване на слоевете тесто и масло, които са характерни за бутер тестото. Обикновено се опакова на блокове и има по-твърда текстура от другите видове маргарин.

Трапезен маргарин:

Трапезният маргарин е вид маргарин, който е предназначен за употреба като мазане, подобно на масло. Има мека, намазваща се текстура и мек вкус. Обикновено се прави от смес от растителни масла, вода и други съставки и може да бъде подсилен с витамини и минерали.

Мек маргарин:

Мекият маргарин е вид маргарин, предназначен да се използва за печене, готвене и пържене. Има по-мека консистенция от трапезния маргарин и често се продава на вани, а не на пръчици. Мекият маргарин обикновено се прави от смес от растителни масла и вода и може да съдържа други съставки като сол, емулгатори и аромати.

лист маргарин:

Листовият маргарин е вид маргарин, който е предназначен за използване в пекарни в индустриален мащаб. Обикновено се продава на големи листа, които могат да бъдат нарязани по размер, и има високо съдържание на мазнини и твърда текстура. Често се използва като заместител на масло или други твърди мазнини в печива.
Всеки вид маргарин е формулиран да отговаря на специфични кулинарни нужди и може да има различно съдържание на мазнини, точки на топене и други характеристики. Важно е да изберете правилния вид маргарин за рецептата или приложението, което имате предвид, за да осигурите най-добри резултати.

 

Hebei shipu Machinery Technology Co., Ltd. Съсредоточете се върху производството, проучването, техническия консултант на линия за обработка на маргарин, машини за маргарин, производствена линия за скъсяване, вотатор, топлообменници с изстъргана повърхност и др.