Топлообменникът със скрепена повърхност (SSHE) е вид топлообменник, който се използва за нагряване или охлаждане на силно вискозни или лепкави течности, които не могат да бъдат ефективно обработени в традиционните топлообменници. SSHE се състои от цилиндрична обвивка, която съдържа въртящ се централен вал с множество скреперни остриета, прикрепени към него.
Високовискозната течност се вкарва в цилиндъра и въртящите се скреперни лопатки я придвижват по вътрешните стени на цилиндъра. Течността се нагрява или охлажда от външна топлоносителна среда, която протича през обвивката на топлообменника. Докато течността се движи по вътрешните стени на цилиндъра, тя непрекъснато се остъргва от лопатките, което предотвратява образуването на слой замърсяване върху повърхността за топлопренос и насърчава ефективното топлопренасяне.
Топлообменникът със стъргана повърхност се използва често в хранително-вкусовата промишленост за обработка на продукти като шоколад, сирене, мазнина, мед, сосове и маргарин. Използва се и в други индустрии за обработка на продукти като полимери, лепила и нефтохимикали. SSHE е предпочитан заради способността си да обработва силно вискозни течности с минимално замърсяване, което води до по-висока ефективност и по-дълго време на работа в сравнение с традиционните топлообменници.
Време на публикуване: 24 февруари 2023 г.