Линия за производство на мазнина/гхи Китайски производител
Линия за производство на мазнина и гхи
Шортенингът и Гхи са много популярни в хлебопекарната индустрия, суровината включва палмово масло, растителни масла, животински мазнини, частично хидрогенирани масла и мазнини, морски масла, масло от палмови ядки, свинска мас, говежда лой, палмов стеарин, кокосово масло и др.
Основният производствен процес на скъсяване е измерване——съотношение на съставките——филтриране——емулгиране——кристализация——месене с щифтов ротор——пълнене и опаковане. Оборудването, което съставлява завода за производство на мазнина, включва Votators, топлообменник със скрапирана повърхност, смесител, щифтов ротор, машина за пълнене и пакетиране на мазнина, хомогенизатор, резервоар за емулгиране, резервоар за дозиране, помпа за високо налягане, стерилизатор, хладилен компресор, хладилен агрегат, охлаждане кула и др.
Където единиците SPA + SPB + SPC или SPX-Plus + SPB + SPCH образуват кристализационна линия за скъсяване, която може да произвежда мазнина, растително гхи и други продукти от масло.
Структурата на машината за производство на скъсяване SPA Series SSHE е уникална. След много години оптимизация, той има висока стабилност на оборудването, фиността и покритието на продуктите за скъсяване са водещи в Китай.
Като цяло производственият процес на маргарин/шортенинг (гхи) от серията SP е:
1. Смесите от масло и мазнини и водната фаза се претеглят предварително в два съда за съхранение и смесване на емулсии. Смесването в съдовете за задържане/смесване се извършва от динамометрични клетки, контролирани от PLC контролна система.
2. Обработката на смесване се управлява от логически компютър със сензорен екран. Всеки смесителен/производствен резервоар е оборудван със смесител с висока скорост на срязване за емулгиране на маслената и водната фази.
3. Миксерът е оборудван със задвижване с променлива скорост за намаляване на скоростта за леко разбъркване след приключване на емулгирането. Двата резервоара ще се използват алтернативно като резервоар за производство и резервоар за емулгиране.
4. Производственият резервоар също ще функционира като всеки рециклиран продукт от производствената линия. Производственият резервоар ще бъде воден/химически резервоар за почистване и канализация на линията.
5. Емулсията от производствения резервоар ще премине през двоен филтър/цедка, за да се гарантира, че няма да премине твърдо вещество в крайния продукт (изискване за GMP).
6. Филтърът/цедката работи алтернативно за почистване на филтъра. След това филтрираната емулсия преминава през пастьоризатор (GMP изискване), който се състои от три секции от два пластинчати нагревателя и една задържаща тръба.
7. Първият пластинчат нагревател ще загрее маслената емулсия до температура на пастьоризация, преди да премине през задържащата тръба, за да осигури необходимото време за задържане.
8. Всяка топлина на емулсията до по-ниска от необходимата температура на пастьоризация ще бъде рециклирана обратно в производствения резервоар.
9 Пастьоризираната маслена емулсия ще влезе в топлообменника на охлаждащата плоча, за да се охлади до приблизително 5 ~ 7 градуса C над точката на топене на маслото, за да се сведе до минимум енергията за охлаждане.
10. Нагревателят на плочата се загрява от система за топла вода с контрол на температурата. Охлаждането на плочата се извършва от вода в охладителна кула с автоматичен вентил за регулиране на температурата и PID контури.
11. Изпомпването/прехвърлянето на емулсията до този момент се извършва от една помпа за високо налягане. Емулсията се подава в модула Votator и щифтовия ротор в различен ред, след което се понижава температурата до желаната изходна температура за производството на необходимите маргарин/шортенинг продукти.
12. Полутвърдото масло, излизащо от машината за гласуване, ще бъде опаковано или пълнено от машината за пълнене и опаковане на маргарин.
Най-добрата цена на Votators
От 2004 г. ShiPU Machinery се фокусира върху областта на топлообменниците с изстъргана повърхност. Нашите топлообменници с изстъргана повърхност имат много висока репутация и репутация на азиатския пазар. Shipu Machinery отдавна предлага машини на най-добрата цена за хлебопекарната, хранително-вкусовата промишленост и производството на млечни продукти, като Fonterra group, Wilmar group, Puratos, AB Mauri и др. Цената на нашите скреперни топлообменници е само около 20%-30% на подобни продукти в Европа и Америка и се приветства от много фабрики. Производственият завод използва висококачествени и евтини топлообменници със скрапирана повърхност от серия SP, произведени в Китай, за бързо увеличаване на производствения капацитет и намаляване на производствените разходи. Стоките, произведени от тяхната фабрика, имат отлична пазарна конкурентоспособност и разходни предимства, бързо заемат по-голямата част от пазара.
Производителите на храни от цял свят са добре дошли да закупят скреперни топлообменници директно от SP Machinery, а производителите на свързано оборудване, монтажните и инженеринговите компании също са добре дошли да кандидатстват, за да станат наши бранд агенти. Ние предлагаме качествен и евтин топлообменник с изстъргана повърхност на най-добра цена.